Gewürzmischung “013 Schinkenfix Pökelmischung” 112g

Beschreibung

Schinkenfix. Schinken von nun an selber machen? Mit unserem Schinkenfix ist das ab sofort kein Problem mehr. Schinkenfix ist eine lang von uns getestete und fein abgestimmte Pökel.- Gewürzmischung. Für Schinkenarten wie Lachsschinken, Lende, Nussschinken, Schweineschinken etc. Wir haben selbst schon die verschiedenen Schinkenarten ausprobiert und haben die Mischung bis auf das letzte Korn perfekt angepasst. Der Inhalt jeder Dose ist genau für 2 kg Flesich abgewogen.

Zutaten: Siedesalz (Konservierungsstoff Natriumnitrit E250 (0,4-0,5%) Trennmittel Natriumferrocyanid E535), Pfeffer, Knoblauch, Wacholderbeeren, Kümmel, Koriander, Rohrohrzucker, Rosmarin, geräucherte Paprika, Lorbeerblätter
Gebrauchsempfehlung: Doseninhalt ist für 2 kg Fleisch abgewogen.
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
*je nach Verfügbarkeit verschiedene Farbvariationen möglich